Guía de Alimentación

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Dieta

21 días del desafío gastronómico mediterráneo, día 7


* Para los nuevos aquí, tenga en cuenta que puede hacer clic aquí y comprobar los días anteriores. Además, este desafío no es una dieta estricta, sino una serie de mini-desafíos para establecer hábitos alimentarios mediterráneos saludables. Incluyo enlaces y sugerencias de recetas, si desea un plan de menú, puede ir aquí para obtener un plan de combinación y combinación de 5 días. Para un plan de 14 días más completo con 100 recetas, puede consultar mi nuevo libro.

Hola a todos, ¡es el día 7! ¡No puedo creer que ya haya pasado una semana! ¡Buen domingo! Para este domingo, el desafío es tomar una siesta. Sí, este desafío no está relacionado con la nutrición, aunque sea de manera indirecta, ya que sabemos que cuando no dormimos lo suficiente influye en nuestro apetito y hábitos alimenticios. pero aparte de eso, cabe señalar que la dieta mediterránea tiene que ver con el estilo de vida. En otras palabras, engloba todos los hábitos que afectan nuestra salud y bienestar.

Las siestas son un hábito común en todo el Mediterráneo y parece estar relacionado con la longevidad que se observa en esta parte del mundo. Hace años dormíamos la siesta después del almuerzo. El almuerzo es mucho más tarde en el Mediterráneo y se comía después de la escuela o después del cierre de las tiendas para un descanso. Hasta hace 30 años, la mayoría de la gente trabajaba hasta las 2 o 3 de la tarde y la siesta era parte de la rutina diaria. Hoy en día todavía quedan rastros de esta sana costumbre incluso en las grandes ciudades del Mediterráneo. En los pueblos pequeños, la siesta está muy viva y, en verano, más.

Durante este tiempo, las tiendas cierran por unas horas y vuelven a abrir por la tarde. En Grecia incluso existe una ley que define este período de silencio, se llama Common Quiet Hours, que es entre las 3:15 p.m. y varía un poco según la temporada. Durante estas horas oficiales de silencio, no se le permite escuchar música alta ni hacer ruido. Las obras viales, la construcción u otro tipo de trabajos también se detienen en este momento.

Beneficios para la salud de las siestas cortas

Los estudios han demostrado que las siestas cortas son beneficiosas. Están asociados con una mejor salud mental y una mejor calidad del sueño, especialmente en los mayores de 60 años. En los niños más pequeños, las siestas parecen mejorar el rendimiento y la capacidad de aprendizaje. Otros estudios han encontrado una relación entre las siestas y las enfermedades cardíacas; aquellos que tomaron una siesta tenían una tasa más baja de enfermedad cardíaca. Sin embargo, otros estudios han demostrado que las siestas están asociadas con una presión arterial más baja.

Toma una siesta o un descanso tranquilo

Por lo tanto, es obvio que puede que no sea realista tomar una siesta todos los días, pero puede hacerlo los fines de semana y durante las vacaciones. Durante la semana también puede reservar momentos de tranquilidad. ¿Recuerdas el momento de tranquilidad en el jardín de infancia? ¡Es un concepto similar! Entonces, si bien no es una siesta real, le brinda la oportunidad de calmar su mente, alejarse de los negocios del día y descansar.

Cómo tomar una siesta o un descanso tranquilo

  1. Dirígete a un lugar donde puedas recostarte.
  2. Cierra ligeramente las cortinas para que no sea demasiado brillante, pero tampoco debe estar completamente oscuro.
  3. Acuéstese y programe una alarma para que suene en 20 a 30 minutos. Baje el volumen de su teléfono y dígale a todos en la casa que no quiere que lo molesten.
  4. Coge un libro o una revista (sin pantalla) y léelo si quieres. Debería ser algo que no te excite.
  5. Si asiente con la cabeza, eso es genial, si no, siga leyendo hasta que se sienta listo para levantarse o se acabe el tiempo.
  6. Tómate unos minutos para despertarte, prepararte un café o un té y continuar tu día renovado.

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Pantallas Elena RDN

Elena Paravantes, RDN es dietista, nutricionista, escritora y consultora titulada especializada en dieta y cocina mediterránea. Ha estado activa como médica, consultora y oradora durante 20 años, tanto en los Estados Unidos como en Grecia. Experta en la dieta mediterránea griega, sus entrevistas y artículos han aparecido en numerosas publicaciones, como CNN, US News and World Report, Prevention, NPR y Shape. Elena ha colaborado con varias organizaciones como Loyola University, Yale University, University of Missouri, Louisiana State University y American College of Greece.



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