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Arroz frito y otras recetas de arroz nigeriano

El arroz frito en Nigeria es una de las recetas de arroz más populares. Es fácil de preparar y es ampliamente aceptado por la gente de Nigeria. Si es nuevo en la comida nigeriana y está buscando recetas fáciles de Nigeria, debe comenzar con nuestras diversas recetas de arroz. Algunos de estos son muy fáciles de hacer, como se explica a continuación.

Hablaré sobre las diferentes recetas de arroz que se comen en nigeriano y luego proporcionaré información detallada sobre cómo hacer arroz frito nigeriano. Me gusta el arroz frito y lo hicimos para navidad

Me considero uno de los mejores a la hora de hacer comida nigeriana. Pasé la mitad de mi vida adolescente en la cocina como cocinera tanto para mi familia como para nuestro restaurante local. Durante este tiempo aprendí a hacer casi toda la comida nigeriana, tanto la generalmente aceptada como la consumida por las tribus minoritarias nigerianas.

Ciertamente, mi historia no es el tema del día solo para brindarles información sobre mi experiencia en la cocina nigeriana.

Durante los últimos cinco a diez años, aprendí con éxito a hacer casi cinco recetas de arroz diferentes, la más famosa de las cuales es el arroz Jollof. También tengo arroz Ofada en mi lista, arroz jollof local, arroz con tomate, también cocinamos arroz blanco y lo servimos con una de las muchas recetas de guisos en Nigeria.

Hay tanto sobre la comida nigeriana que no se menciona en esta página, tenemos más de cien tipos diferentes de recetas nigerianas y se trata de hacer arroz frito nigeriano, que es quizás la receta más aceptable en Nigeria.

Aquí le mostramos cómo hacer arroz frito y pollo en Nigeria, tal como lo hice para Navidad.

Los siguientes ingredientes servirían de cinco a siete personas. Puede aumentar o disminuir los ingredientes según la cantidad de personas a las que desee servir.

3 tazas de arroz

Alitas de pollo (2 kg)

Polvo de curry (para colorear)

Aceite vegetal / cacahuete (15cl)

3 zanahorias medianas

2 tazas de ejotes picados

Una col de tamaño mediano

Media taza de guisantes (opcional)

Cubo de Maggi (edulcorante natural)

Tomillo (especia) 1 cucharadita

Sal y pimienta para probar

La cocción real del arroz frito tarda entre diez y quince minutos. Lo que ocupa la mayor parte del tiempo es preparar el ingrediente. Me gusta usar tantas manos como sea posible cuando hago arroz frito para mi familia.

Paso 1

Hervir el arroz en agua solo durante unos cinco minutos, lavar con agua limpia y reservar en un recipiente o recipiente de plástico. También cocine la carne con todos los ingredientes necesarios, me gusta usar solo una cebolla cebolla, un cubo de Maggi, sal y tomillo.

Cocine la carne durante cinco a diez minutos, pero no deje que el agua se seque, que es necesaria para la cocción real. Puede freír o ahumar el pollo después del hervor que finaliza la preparación del pollo, debe ser servido con el arroz frito cocido.

paso 2

Pica el repollo, las zanahorias, las cebollas y las judías verdes en tazones separados. Cocina el arroz solo con agua hasta que esté listo en un 80%.

Aquí está la cocción real del arroz frito, el resto fue el proceso de preparación.

paso 3

Coloque su cacerola en el fuego y déjela secar antes de agregar el aceite de maní. Caliente durante aproximadamente un minuto, luego agregue las cebollas, revuelva las cebollas durante aproximadamente un minuto y agregue las judías verdes, las zanahorias, el repollo y el curry en polvo cada minuto. El curry debe ser el último, debe cambiar el color de la comida un poco de amarillo.

Agregue el agua de la carne (el jugo sobrante después de que la carne se haya hervido), sal y pimienta al gusto, agregue un cubo de Maggi o dos (según su gusto) y mezcle todo antes de cocinar el cocido. Agrega el arroz. Solo recuerda que debes cocinar el arroz hasta que esté listo en un 80%.

Agrega el arroz y tapa para cocinar durante los próximos cinco minutos.

Acabas de hacer una sartén de arroz frito muy sabroso. Puedes servirlo con las alitas de pollo frito.



Source by David Anan

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