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El mejor pollo cocido con mayonesa y parmesano en Internet (VIDEO) – Kalyn’s Kitchen


publicado por Kalyn denny sobre 8 de enero de 2021

¡El mejor pollo con mayonesa y parmesano en Internet es mi versión de un plato de pollo que ha sido popular en Internet! Apuesto a que esta es una cena de pollo baja en carbohidratos que harás una y otra vez.

PIN ¡La mejor mayonesa de pollo con parmesano de Internet!

Pollo terminado con mayonesa de pollo a la parmesana de Internet's Best Baked

Hace unos años descubrí la receta inspiradora para ello. Pollo con mayonesa y parmesano al horno en Internet en un grupo de Facebook donde la gente comparte recetas, y es la receta del pollo lo que realmente me llamó la atención. Me encantó la idea de usar mayonesa como ingrediente para mantener el pollo húmedo en el horno, así que imprimí la receta y luego, como siempre lo hago, traté de encontrar la fuente original.

Lo que terminé encontrando fueron variaciones de esta receta con excelentes críticas en Internet, algunas sin atribución alguna, pero muchas atribuidas a otro sitio web o blog en un bucle sin fin de publicaciones de recetas en Internet. ¡Eso no parecía comenzar en ningún lugar en particular! (Si alguien ve un sitio que dice ser la fuente original, ¡me encantaría darle crédito!)

Cuando trabajé en la adaptación de la receta con Kara, nos encantó la versión que se nos ocurrió. Lo modificamos para usar un poco menos de mayonesa y parmesano y agregamos un poco de condimento para aves, pero la idea era básicamente la misma. ¡Y entiendo por qué la receta se ha compartido ampliamente en Internet! Lo presento hoy como mi selección de los favoritos de los viernes para esta semana, ¡y espero que este recordatorio lo anime a hacer una cena fácil pronto!

Mira el video para ver si te gustaría hacer
¡La mejor mayonesa de pollo al horno con parmesano y baja en carbohidratos de Internet!

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

  • pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • mayonesa
  • Queso parmesano (para obtener mejores resultados, use parmesano rallado grueso o ralle el suyo).
  • Condimento para aves
  • polvo de ajo
  • pimienta negra recién molida al gusto

Collage de fotos del proceso de parmesano de mayonesa de pollo al horno bajo en carbohidratos en Internet

Pasos para preparar mi versión de pollo al horno con mayonesa y parmesano:

(Desplácese hacia abajo para obtener una receta imprimible completa con información nutricional).

  1. Corta el pollo quitando cualquier trozo de grasa o bordes dentados. Tenía dos senos extra grandes, así que los corté por la mitad e hice 6 piezas.
  2. Triture el pollo lo suficiente para que cada pieza tenga un grosor uniforme.
  3. Usé mi jugosa punta de pechuga de pollo a la parrilla y corté pequeños cortes transversales en el pollo.
  4. Luego combine la mayonesa, el condimento para aves (enlace de afiliado), el ajo en polvo y la pimienta y agregue el parmesano.
  5. Rocíe una fuente para hornear con spray antiadherente y coloque los trozos de pollo en una sola capa. (Elija el plato más pequeño que pueda usar y que sea adecuado para todos los pollos).
  6. Use un raspador de goma (enlace de afiliado) para esparcir una capa de la mezcla de mayonesa sobre cada trozo de pollo.
  7. Hornee en horno precalentado a 375F / 190C durante 35 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté firme y bien cocido y la cobertura de mayonesa y parmesano esté dorada.
  8. ¡Sirva caliente y espere los cumplidos!

Foto de primer plano de mayonesa de pollo al horno baja en carbohidratos a la parmesana en Internet

Hágalo una comida baja en carbohidratos:

Esto sería perfecto con una guarnición baja en carbohidratos como judías verdes con limón o puré de coliflor con ajo, parmesano y queso de cabra para una comida baja en carbohidratos.

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Preparación culinaria del fin de semana:

¡Esta receta se ha agregado a una nueva categoría llamada Preparación de comida de fin de semana para ayudarlo a encontrar recetas que puede hacer o cocinar los fines de semana y comer durante la semana!

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel

  • 3/4 taza de mayonesa

  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado grueso (para obtener mejores resultados, use parmesano rallado grueso o ralle el suyo).

  • 3/4 cucharadita 1/2 cucharadita de condimento para aves

  • 3/4 cucharadita Polvo de ajo

  • pimienta negra recién molida al gusto

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375F / 190C. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente, eligiendo una bandeja lo suficientemente grande para contener el pollo.
  2. Corta bien las pechugas de pollo, corta las más grandes por la mitad si lo deseas.
  3. Coloque cada trozo de pollo recortado en una bolsa Ziploc pequeña y golpéelo con un mazo de carne (enlace afiliado) (o algo pesado), hasta que el pollo esté uniformemente grueso, aproximadamente 1/2 pulgada d ‘grosor. (No martille demasiado fuerte o por mucho tiempo o las pechugas de pollo comenzarán a desmenuzarse). Luego, corte pequeñas ranuras transversales poco profundas que bajen por cada pechuga de pollo, teniendo cuidado de no cortar.
  4. Combine mayonesa, condimento para aves (enlace de afiliado), ajo en polvo (enlace de afiliado) y pimienta negra, luego agregue el parmesano rallado grueso.
  5. Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear y use un raspador de goma (enlace afiliado) para extender la capa de mayonesa y parmesano sobre cada pechuga de pollo, cubriendo toda la superficie.
  6. Hornee el pollo durante 35 a 40 minutos o hasta que esté firme y la parte superior esté dorada. (Habrá queso líquido congelado en el fondo de la fuente para hornear, pero ignórelo y mueva las pechugas de pollo a un plato para servir. Varios otros lugares en los que he visto recetas similares también han mencionado esto, así que no sé si hay una forma de evitarlo).
  7. ¡Sirva caliente y espere los cumplidos!

Notas

He visto variaciones de este pollo con mayonesa con parmesano al horno en Internet y experimenté con Kara para encontrar mi versión que ves en esta receta. Si alguien conoce la fuente original de la receta, ¡estaría feliz de darle un crédito!

Información nutricional:

Rendimiento:

6

Parte:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 343Grasa total: 25 gGrasa saturada: 5gGrasas no saturadas: 19 gColesterol: 84 magnesioSodio: 324 magnesioLos glúcidos: 2gFibra: 0gAzúcar: 0gProteína: 27g

La información nutricional se calcula automáticamente mediante el complemento de recetas que estoy usando. No soy nutricionista y no puedo garantizar el 100% de precisión ya que hay muchas variables que afectan estos cálculos.

Foto en miniatura de pollo al horno con mayonesa y parmesano bajo en carbohidratos de Internet

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en azúcar en sangre / Sugerencias para la dieta South Beach:
El mejor pollo al horno con mayonesa y parmesano bajo en carbohidratos de Internet es ideal para dietas bajas en carbohidratos, incluida la cetogénica, y también es un plato de bajo índice glucémico. Para la dieta de South Beach, definitivamente se recomendaría una mayonesa ligera y la cantidad de queso parmesano probablemente sería un placer ocasional para las personas que hacen dieta en South Beach.

Encuentra más recetas como esta:
Use Oven Dinners para encontrar más recetas como esta. Utilice las páginas de índice de fotografías de Recetas por tipo de dieta para encontrar otras recetas adecuadas para una dieta específica. O siga Kalyn’s Kitchen en Pinterest para ver todas las excelentes recetas que comparto allí.

Imagen de Pinterest del mejor pollo al horno con mayonesa y parmesano bajo en carbohidratos en Internet

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