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Una guía para enamorarse de los alimentos saludables para usted


Las manos del corazón sostienen una manzana roja orgánica recién cogida

Después de años de seguir la dieta estadounidense estándar, cambiar a una dieta saludable puede ser un verdadero desafío. El menú estándar de hoy con carne grasa, deliciosos alimentos reconfortantes ricos en calorías, golosinas azucaradas y bocadillos salados crea un círculo vicioso de antojos de comida y náuseas. Si ha intentado desarrollar una dieta saludable y ha progresado poco o ningún progreso, no está solo. La buena noticia es que hay pasos sencillos que puede seguir para acondicionar su cuerpo y sus papilas gustativas y enamorarse de los alimentos que son saludables para usted. Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo hacer esto.

Los antojos de comida son de mal humor

Los antojos de alimentos pueden ser engañosos y decirle que su cuerpo necesita un tratamiento salado o azucarado para pasar la mañana o sentirse satisfecho. Lo que sucede es el resultado de años de acondicionamiento. De hecho, el deseo por una comida en particular ha evolucionado de algo que desea a algo que cree que necesita. Las golosinas azucaradas, en particular, afectan los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo, causando picos y caídas que desencadenan esos antojos.

Por difícil que sea ignorar o cambiar los antojos de comida, se puede hacer. Curiosamente, la mera práctica de comer alimentos que no te gustan especialmente puede cambiar tu actitud hacia ellos. Después de cuatro o cinco intentos, es muy probable que te enamores de la comida que solías odiar.

Hágase más fácil llevar una dieta saludable

Cuando se trata de desarrollar un estilo de vida saludable, hacer cambios graduales en su menú diario aumentará en gran medida la probabilidad de éxito a largo plazo. Los cambios drásticos solo hacen que pongas a prueba tu determinación y al mismo tiempo pongas los deseos físicos del cuerpo en contra de tus intenciones. En lugar de reemplazar completamente sus platos favoritos, agregue entradas saludables sobre la marcha. Para empezar, trate de cubrir dos tercios de su plato con alimentos a base de plantas y frutas como lechuga, cereales integrales o las frutas de su elección.

Considere sustituciones saludables

Cambiar a una dieta saludable no significa que tenga que sacrificar el gusto y el gusto. Casi cualquier comida basada en la dieta estadounidense estándar se puede preparar con sustituciones saludables. Puede que no sepa exactamente igual, pero aún sabe bien, solo que de una manera diferente.

Hacer una lista personal de sustitutos saludables (especialmente en los momentos del día en los que es más probable que consumas alimentos poco saludables) hace que sea más fácil mantener tus armas. Las categorías de esta lista pueden incluir:

Caja de bombones con contenido de verduras y frutas

  • Sustituto de snack
  • Reemplazo del tiempo de televisión
  • Reemplazo para desayuno, almuerzo y cena.
  • Sustitutos de bebidas

Reemplazos de carne

La carne puede ser uno de los alimentos más difíciles de dejar, pero debes confiar en que los ingredientes de origen vegetal pueden considerarse sustitutos dignos. Ya sea que esté pensando en hamburguesas o asados, los sustitutos de la carne juegan el papel principal. Todo lo que se necesita es un poco de imaginación y tal vez uno o dos libros de recetas. Por supuesto, en lugar de carne, puedes sustituir platos de verduras, pero es igual de fácil hacer tus recetas favoritas con sustituciones como lentejas, champiñones o tempeh y volver a enamorarte de la comida.

Dulces saludables y sustitutos de postres

Para mucha gente, los dulces y postres ocupan un lugar sagrado en el menú diario. No ser temido. Hay más de unas pocas formas saludables de satisfacer esos antojos dulces. Un buen chip de manzana puede hacer que te olvides de ese pedazo de pastel después de la cena. Una dieta a base de plantas, como las combinaciones de frutas y nueces, va bien con los platos de helado, y no olvide el poder del batido, que ofrece una gran cantidad de opciones afrutadas y combinaciones de sabores, incluidos mangos, plátanos o bayas mezclados con leche de almendras natural. ¡Incluso puedes mezclar un poco de cacao orgánico para darle un toque de chocolate!

Coliflor: el sustituto para todo uso

La coliflor es una fuente inagotable de antioxidantes y fitonutrientes saludables, nutrientes conocidos por su capacidad para reducir el riesgo de cáncer y ayudar a controlar el peso. La coliflor también es un todo terreno para la mayoría de los alimentos. Ya sea que desee crear un plato de arroz saludable, masa de pizza, base de sopa o incluso un sustituto de papa, la coliflor es lo que necesita en todo momento.

Pequeños pasos, grandes resultados: vuelva a enamorarse de la comida

Pequeños pasos, grandes cambios

Como ocurre con cualquier cambio importante en el estilo de vida, con un poco de paciencia y tiempo, los pequeños pasos pueden producir grandes resultados. Cambiar de la dieta estadounidense estándar a alimentos que sean saludables para usted será mucho más fácil si se hace gradualmente.

De esta manera, te enamorarás de la comida en dos niveles: las nuevas sensaciones gustativas y la sensación de salud y vitalidad que conlleva consumir alimentos poderosos y nutritivos. No pasa mucho tiempo para que el péndulo oscile hacia el otro lado para la comida, ya que su cuerpo se da cuenta de lo mejor que se siente cuando come saludable.



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