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Los 10 mejores videos de NutritionFacts.org de 2020


NutritionFacts.org se deriva de mi revisión anual de la literatura médica. Con la ayuda de un equipo de cientos de voluntarios, hemos examinado decenas de miles de artículos publicados en la literatura científica sobre nutrición revisada por pares y nos estamos preparando para batir nuevos récords en 2021. Cómo elegirlos estudios a destacar? En general, trato de concentrarme en los resultados más revolucionarios, interesantes y útiles; pero ¿qué temas resuenan más? ¿Prácticas, ofrecer consejos de cocina o de compras? ¿O los que diseccionan los estudios detrás de los titulares? ¿Quizás son los científicos geek los que están explorando el maravilloso y extraño mundo de la biología humana? Como puede ver en la lista a continuación, la respuesta parece ser un poco de todo lo anterior.

# 10 Acero inoxidable o hierro fundido: ¿qué utensilios de cocina es mejor? ¿Es seguro el teflón?

Acero inoxidable o hierro fundido: ¿qué utensilios de cocina es mejor?  ¿Es seguro el teflón?

Este fue el segundo de una serie de tres videos sobre utensilios de cocina. La primera fue ¿son seguros los frascos, botellas y papel de aluminio?

¿Qué pasa con la cocción a presión? Cubrí esto en ¿La cocción a presión conserva los nutrientes?

Otros populares videos instructivos de 2020 incluidos ¿Son los granos antiguos más saludables? y ¿las verduras precortadas son igual de saludables?

# 9 Beneficios del ajo para el cáncer y los resfriados

Otro video de ajo muy popular de este año fue los beneficios del ajo en polvo para las enfermedades cardíacas.

# 8 Síntomas de la deficiencia de vitamina B12

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12Fue el primero de una serie de 5 videos sobre B12. Los otros cuatro fueron:

# 7 Cómo reducir la presión arterial de forma natural con cambios en el estilo de vida

Cómo reducir la presión arterial de forma natural con cambios en el estilo de vidaEste fue el segundo de una serie de 3 videos. El primero también fue muy popular, que es lo que significan las nuevas pautas de rango de presión arterial.

# 6 beneficios de las semillas de lino para la inflamación

Beneficios de las semillas de lino para la inflamación¿Cuáles son los mejores alimentos? el video también fue popular el año pasado. Definitivamente calificaría las semillas de lino y todos los demás alimentos en la Docena diaria como algunos de los mejores.

# 5 ¿Son saludables los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada)?

¿Son saludables los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada)?Esto puede ayudar a explicar algunos de los beneficios de la proteína vegetal. Imagino que exploraré más este tema en mi próximo libro, Como no envejecer, sobre las últimas investigaciones sobre longevidad.

# 4 alimentos que ayudan a aliviar los dolores de cabeza y la migraña

Alimentos que ayudan a aliviar los dolores de cabeza y las migrañasOtro video muy popular de 2020 que explora los efectos clínicos de ciertos alimentos fue Cómo reducir la LP (a) con la dieta.

# 3 come más calorías por la mañana para bajar de peso

Consume más calorías por la mañana que por la noche.No es solo lo que comemos, ¡sino cuándo! Otros videos populares de la línea de tiempo en 2020 fueron Cómo los ritmos circadianos afectan los niveles de azúcar en la sangre y los beneficios de comer por tiempo limitado.

# 2 La pandemia de COVID-19 puede ser solo un ensayo general

La pandemia de COVID-19 podría ser solo un ensayo generalHice una serie de videos sobre pandemia de 14 partes basada en mi libro Cómo sobrevivir a una pandemia. Los otros tres más populares del set fueron:

# 1 Pérdida de peso basada en evidencia

Pérdida de peso basada en evidenciasEsta presentación en vivo se basó en mi libro Como no hacer dieta. Si desea ver la presentación que hice para mi último libro, consulte Cómo no morir: el papel de los alimentos para prevenir, detener y revertir a nuestros 15 principales asesinos. Los otros dos videos de pérdida de peso más populares de este año fueron La mejor dieta para bajar de peso y prevención de enfermedades y Cortar alimentos ricos en calorías y procesados.

En salud,
Michael Greger, médico

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