10 comidas que puedes hacer con la pasta Keto Fathead: olvídate de los carbohidratos
Pasta cetogénica es tan versátil que puede usarlo para crear cualquier cantidad de comidas bajas en carbohidratos.
La masa de mozzarella, o masa de cabeza grasa, es muy simple con solo 5 ingredientes. Con solo 14,9 g de carbohidratos netos, para la receta de masa COMPLETA, se sorprenderá de cómo algunos ingredientes adicionales la convierten en una comida completamente diferente.
MÁS ahora puede hacer una masa de cabeza grande con harina de almendras O harina de coco (las sustituciones se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación).
En este artículo encontrarás:
- ¿Qué es la pasta cetogénica?
- ¿Cuántos carbohidratos hay en la masa cabezona?
- ¿Cuánto tiempo dura la masa de cabeza grande?
- 10 comidas cetogénicas que puedes preparar con pasta cetogénica
¿Qué es Keto Fathead Dough en el mundo?
Si amaba el pan antes de comenzar su viaje cetogénico bajo en carbohidratos, le encantará esta receta de reemplazo. Verás la versatilidad de esta receta cuando prepares todas las diferentes comidas que puedes preparar con masa grasa.
¿Aún mejor? Es muy fácil de hacer con solo 5 ingredientes principales: mozzarella, queso crema, huevo, polvo de almendras o harina de coco y una pizca de sal. ¡Eso es!
A veces lo verás llamado pasta de mozzarella. Mira la receta a continuación.
Masa de mozzarella baja en carbohidratos – 4 formas
Fat Head Dough (masa de mozzarella) es la receta NÚMERO UNO para todo el sitio. Si solo prueba una receta baja en carbohidratos, esta es. Se ha ganado a muchos amantes de la pizza tradicional que nunca volverán. Vea la conversión a continuación para ver cómo prepararlos con harina de almendras o harina de coco.
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Porciones: 1 receta de masa entera
NET Carbohidratos: 14,9gramo
Receta de video (toque para reproducir)
Calcule los ingredientes
Porciones ajustables >> 1 receta de masa entera
Instrucciones
-
Combine el queso rallado / rallado y la harina / harina de almendras en un recipiente apto para microondas. Agrega el queso crema. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 1 minuto.
-
Revuelva y luego cocine en el microondas a temperatura ALTA durante 30 segundos adicionales.
-
Agrega el huevo, la sal y cualquier otro saborizante, mezcla suavemente.
-
Utilice la masa básica de mozzarella de varias formas que se detallan a continuación.
Notas
La masa de mozzarella también se puede preparar sustituyendo la harina / harina de almendras con 1/4 taza (4 cucharadas) de harina de coco.
Nutrición
Ingesta nutricional
Masa de mozzarella baja en carbohidratos – 4 formas
Cantidad por ración (1 receta de masa ENTERA)
Calorías 1174
Calorías de grasa 882
% Valor diario *
gordo 98 g151%
Sodio 58 magnesio3%
Potasio 22 magnesio1%
Carbohidratos totales 24g8%
Fibra 9.1g38%
Azúcar 6,2gsiete%
Proteína 62,5 g125%
Vitamina A 1800 UI36%
Calcio 1200 magnesio120%
El hierro 4,1 mg23%
Carbohidratos netos 14,9 g
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Preguntas frecuentes sobre Big Head Dough
Como puede haber visto en la tarjeta de recetas anterior, esta es mi receta más popular, sin duda. Debido a que decenas de miles de mis lectores han hecho esta sabrosa pasta baja en carbohidratos, también he recibido muchas preguntas al respecto.
Antes de entrar en todas las diferentes formas en que puede usar la pasta de cabeza gorda, quiero responder algunas preguntas frecuentes al respecto a continuación. Si tienes otra pregunta, déjala en los comentarios y te responderé.
¿Cuántos carbohidratos netos hay en la masa cabezona?
La receta Fat Head Dough tiene 14,9 g de carbohidratos netos para todo el lote. La cantidad de carbohidratos para los platos finales que cree con la masa será diferente.
Contar carbohidratos no siempre es la parte divertida de este estilo de vida, así que lo he facilitado aún más para este artículo. Cada receta a continuación tiene el recuento neto de carbohidratos que se enumera al final de este artículo.
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¿Cuánto tiempo dura la masa cruda con espuma grasa?
Puede almacenar la masa de grasa sin cocinar en el refrigerador o congelador.
Si está preparando lotes con anticipación, tenga en cuenta que deberá usarlo durante 2 días cuando lo guarde en el refrigerador.
Si planea congelar sus lotes, cúbralos bien con algunas capas de envoltura de plástico. Cuando se almacena en el congelador, la masa se conservará hasta por 2 meses.
¿Por qué se llama masa cabezona?
Esta es probablemente la primera pregunta que recibo. Lo sé, el nombre es bastante divertido.
El crédito total por la masa de cabeza gruesa original debe ser para Tom Naughton. El creador de «Fat Head», una comedia-documental. El hijo mayor del hermano mayor del cineasta creó la pasta y le puso el nombre del documental. Es una especie de bocado, ¡pero esa es la historia!
10 comidas que puede crear con la pasta Keto Fat Head
Bien, vayamos a la parte buena: ¡las recetas! Aquí hay 10 formas diferentes de usar esta fantástica pasta baja en carbohidratos.
1. Pizza
¿No te encanta una gran receta que se puede usar de tantas formas diferentes? Al igual que preparar pollo o carne molida, puede cocinarlo en lotes y servirlo de diferentes maneras.
Muchos amantes de la pizza tradicional están haciendo la transición a una vida baja en carbohidratos con esta receta de Pizza Fat Head.
2. Bagels cetogénicos
Cualquiera que sea la receta que prefiera, la cantidad de opciones que tiene con una base de masa a base de grasa cetogénica es increíble. ¡Disfrutar!
