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Prepara los mejores trucos y consejos para batidos


Me encanta un buen batido espeso con ingredientes alimenticios reales. ¡Hoy estoy compartiendo mis mejores consejos y trucos de batidos junto con mi receta favorita!

Kath Younger mezcla un batido de frutos rojos en una licuadora Vitamix.

No es ningún secreto que me encanta un buen batido o un tazón de batido. Después de todo, es una forma tan fácil y deliciosa de comer un montón de comida de verdad inmediatamente.

Desde batidos de limón tropical y frambuesa y tazones de batidos súper verdes, un plato cremoso de frutas, verduras, proteínas y verduras siempre me hace sentir fantástico.

Además, los batidos son una de las formas más fáciles de exprimir frutas, verduras y antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico para los niños, ¿verdad? Quiero decir, Mazen estuvo en contra de las bayas por un tiempo (¡lo sé!), ¡Pero nunca supo qué hizo que su batido fuera morado! Y dado que Birch no tiene todas las muelas para masticar vegetales verdes, los batidos son la manera perfecta para que él los coma.

Este lindo batido morado es una de nuestras recetas favoritas porque cubre todas las bases con bayas y verduras ricas en antioxidantes, avena saludable para el corazón, chía rica en omega-3 y proteína de la leche. Polvo orgánico y proteico. ¡Es afrutado y abundante!

Batido de bayas, plátano y verde

Kath Younger sosteniendo una licuadora Vitamix con un batido espeso de moras moradas.

Batido de bayas, plátano y verde

Este lindo batido morado es una de nuestras recetas favoritas porque cubre todas las bases con bayas y verduras ricas en antioxidantes, avena saludable para el corazón, chía rica en omega-3 y proteína de la leche. Polvo orgánico y proteico.

Clase Desayuno, Batido

Ingredientes

  • 1,5 tazas Leche use menos para un batido más espeso
  • 1 Cortado bayas congeladas
  • 1 plátano congelado
  • 1 Cortado vegetales verdes
  • 1 un puñado de avena
  • 1 Cuchara sopera semillas de chía o lino
  • 1 cucharón polvo de proteína de vainilla

Cómo hacer el mejor batido

1. Empiece lentamente.

Empiece a la velocidad más baja y suba lentamente. Aumente la velocidad aproximadamente en un tercio del camino y espere hasta que los trozos grandes de fruta comiencen a romperse y vea que se comienza a formar un vórtice en el centro. Luego agregue lentamente más velocidad.

2. Confíe en los plátanos congelados para obtener un agente espesante y un edulcorante natural.

¿No eres fanático de los plátanos? El yogur griego, la avena y el aguacate también son buenos para batidos.

3. Omita el hielo.

¿A quién le gustan los batidos acuosos? ¡Yo no! Para hacer su batido congelado sin hielo, use frutas y verduras congeladas y leche fría directamente del refrigerador.

4. Agregue crujido.

La mejor parte de un batido o tazón de batido es esa cobertura, ¿verdad? Cubra su batido con esta granola casera de avellana, granola tahini crujiente o bayas congeladas.

La mejor licuadora para batidos

Lo juro por mi licuadora Vitamix. Lo he tenido durante una década y todavía está como nuevo. No solo es la mezcla absoluta para mezclar los batidos más cremosos, sino que la usamos para mantequillas de nueces caseras, sopas, aderezos y más.

Vierta la leche en una batidora Vitamix con frutos rojos.

El mejor líquido para batidos

Siempre tenemos leche entera orgánica a mano, así que esto es lo que uso a menudo, pero realmente no te puedes equivocar. Leche de almendras, avena, coco, soja: sea cual sea su preferencia, ¡haga lo suyo! El agua de coco es un gran líquido para los meses de verano.

Vierta un licuado espeso de bayas moradas en un tazón blanco sobre una encimera de mármol.

Los mejores edulcorantes para batidos

Si está haciendo un batido afrutado, los azúcares naturales de la fruta generalmente lo hacen bastante dulce. Los plátanos, mangos y piñas son excelentes edulcorantes naturales. ¡Siempre puedes endulzar las cosas agregando una o dos fechas Medjool!

Los mejores potenciadores de batidos

¡Las posibilidades son ilimitadas! A menudo agregamos una cucharada de proteína de vainilla en polvo y semillas de chía para los omega-3. Algunos otros favoritos incluyen: semillas de lino, semillas de cáñamo, péptidos de colágeno, mantequilla de nueces, canela, matcha o yerba mate y adaptógenos como la maca en polvo.

Dos manos sosteniendo un tazón con batido de bayas moradas y cobertura de granola.

¿Cuáles son tus ingredientes favoritos para batidos?

¡Descubre todas las recetas de batidos de KERF aquí!



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