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Pastel de huevo y tocino sin corteza … ¡es casi demasiado fácil!


Simplifique la vida y la comida haciendo mi pastel de tocino y huevo sin corteza. No tener corteza es una forma brillante, rápida, fácil y económica de no tener gluten. Deje de comprar harinas sin gluten o cualquier otro producto sin gluten y comience a ahorrar dinero. Recuerde, estas harinas no son saludables: son carbohidratos altamente procesados ​​con alto contenido de almidón.

En este artículo, aprenderá:

  1. ¿Cuánto tiempo durará el pastel de tocino y huevo en la nevera?
  2. ¿Puedo hacer un pastel y hornearlo al día siguiente?
  3. ¿Cómo sirven las sobras?
  4. ¿Puedes congelar los extras?
  5. ¿Cuántos gramos de carbohidratos hay en esta receta de pastel de tocino y huevo?
Dos rebanadas de tarta de tocino y huevo en una placa blanca con la cazuela en el fondo

Pastel de tocino y huevo sin corteza

Es una receta tan simple. Simplemente enciende el horno y cuando alcance la temperatura tendrás todos los ingredientes juntos. Esta receta también es una oportunidad fabulosa para agregar verduras verdes adicionales como espinacas, calabacines, espárragos o verduras sobrantes.

Incluso puede agregar sus hierbas favoritas como albahaca, chile, romero o tal vez una pizca de curry en polvo. Lo divertido de este plato es que los huevos y el tocino combinan muy bien con una amplia variedad de sabores.

¡Realmente puede cambiar toda la compensación y el sabor de este plato simplemente cambiando el condimento y la verdura!

Me gusta saborear este tibio recién salido del horno para un brunch de fin de semana. Por lo general, lo combino con una ensalada mezclada con una buena vinagreta. Los sabores maridan muy bien con los huevos cremosos.

También me comí este pastel de huevo sin corteza de tocino frío en el trabajo o lo envié con mis hijos como almuerzo escolar saludable y empacado. Incluso me llevé este plato a un picnic, es bastante hermoso.

Pastel de huevo y tocino sin corteza 3 |  ditchthecarbs.com

Me encanta hacer pasteles sin corteza (o algunos podrían decir, quiche o frittata) porque puedes tirar cualquier cosa en tu cajón para verduras, o sobras de carne horneada y listo.

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¿Cuánto tiempo puede durar el pastel de tocino y huevo en la nevera?

Si lo mantiene bien tapado, su pastel debe durar entre 2 y 3 días. Dado que esta es una receta sin cáscara, no tiene que preocuparse por las bases empapadas.

¿Puedo hacer un pastel y hornearlo al día siguiente?

Honestamente, esta receta es tan simple que solo toma 5 minutos prepararla. Entonces realmente no vale la pena prepararse con anticipación.

Cómo servir las sobras

¡Este plato es el descanso perfecto! Realmente se puede servir para cualquier comida. Incluso son lo suficientemente resistentes para durar más que la lonchera de la escuela y lo suficientemente adaptables para adaptarse incluso a los niños más exigentes.

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¿Puedes congelar los extras?

Si. Enteros o en rodajas individuales con papel de hornear en el medio. Almacene siempre en un recipiente hermético para evitar «quemaduras por congelación» y para evitar que absorba otros olores de alimentos.

¿Cuántos carbohidratos netos hay en esta receta?

Solo hay 1,6 g de carbohidratos netos en esta receta. La corteza es la causa del aumento de la cantidad de carbohidratos en las recetas tradicionales. Tenga en cuenta que si agrega ciertos elementos a este plato, como tomates adicionales, su recuento de carbohidratos puede ser un poco más alto.

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Pastel de tocino y huevo sin corteza

La tarta de huevo y tocino sin corteza es un clásico absoluto. Una receta fácil de preparar para un picnic, cena, almuerzo o reunión. Córtalo en cuadrados, triángulos o dedos para disfrutar de este plato cetogénico bajo en carbohidratos.

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Cocido: Sin gluten, sin cereales, cetogénico, bajo en carbohidratos, bajo en carbohidratos, sin azúcar, sin trigo

Dieta: Diabético, sin gluten

Tiempo de preparación: diez minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 6

NET Carbohidratos: 1,6gramo

Calcule los ingredientes

Porciones ajustables >> 6

Instrucciones

  • Batir los huevos y la leche con un tenedor.

  • Agregue todos los demás ingredientes, reservando los tomates y el queso extra para la parte superior.

  • Agregue las verduras y revuelva suavemente.

  • Vierta en una fuente para hornear cuadrada de 20 cm / 8 pulgadas que haya sido engrasada y forrada con papel pergamino.

  • Es posible que deba mover las verduras en el plato con el tenedor para que se distribuyan uniformemente.

  • Coloque los tomates cherry en rodajas y el queso encima.

  • Hornee a 180C / 350F durante 20-30 minutos.

Notas

Los valores nutricionales se calculan en la receta sin verduras añadidas. Deberá calcular los valores de las verduras según lo que agregue y la cantidad que agregue al pastel.

Nutrición

Ingesta nutricional

Pastel de huevo y tocino sin corteza

Cantidad por ración (1 tajada)

Calorías 201
Calorías de grasa 159

% Valor diario *

gordo 17,7 g27%

Carbohidratos totales 1,6 g1%

Azúcar 1.4g2%

Proteína 18 g36%

Carbohidratos netos 1,6 g

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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