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Las mejores recetas de calabaza enlatada


Si tiene sobras de calabaza enlatada y no sabe qué hacer con ella, le encantarán estas deliciosas y deliciosas recetas de calabaza enlatadas. ¡Incluso incluí algunos consejos de congelación!

Las mejores recetas de calabaza enlatada

La mayoría de las recetas de calabaza enlatadas rara vez requieren una lata completa de puré de calabaza. Por lo tanto, es probable que una vez que haya preparado esta deliciosa receta de pan de calabaza, termine con aproximadamente ¼ de taza de calabaza enlatada con la que no esté seguro de qué hacer.

En el pasado, ponía las sobras en el refrigerador con la esperanza de usarlas en algún momento de la semana. Sin embargo, la realidad es que terminaría tirando la calabaza después de aproximadamente un mes más o menos una vez que noté que le crecía una pelusa.

A lo largo de los años, he descubierto nuevas recetas e ideas para usar las sobras de calabaza enlatada.

Pero primero…

Las marcas que me gusta usar.

Como saben, prefiero comer limpio, así que trato de comprar ingredientes orgánicos tanto como sea posible, incluida la calabaza enlatada.

Cuando compro calabaza enlatada orgánica, no tengo que preocuparme por los aditivos o conservantes que pueda encontrar con los productos no orgánicos. Creo que cuanto mayor sea la calidad del ingrediente, mejor será la receta.

Las 3 marcas de calabaza enlatada que compro con más frecuencia son:

Thrive Market Organic Pumpkin – Una lata de 15 oz cuesta $ 1.50

Calabaza orgánica de Wegman: una lata de 15 onzas cuesta $ 1.99

Calabaza orgánica Farmer’s Market – Una lata de 15 oz cuesta $ 2.89

¿Puedes congelar calabaza enlatada?

Sí, puedes congelar absolutamente la calabaza enlatada. De hecho, congelar calabaza enlatada es mi forma favorita de conservarla. En lugar de usar la calabaza de inmediato, solo congelaré la calabaza en porciones para usarla más tarde. De esta manera, no tengo que preocuparme por hacer otra receta o desperdiciar calabaza.

Aquí están las dos formas en que congelo el puré de calabaza enlatado.

Congele usando bolsas pequeñas para congelador – este es el método con el que comencé. Tomaría el resto de la calabaza y la pondría en una bolsa para congelar, luego la congelaría.

El problema con este método es que terminaría con algunas bolsas de calabaza sobrantes en el congelador.

Además, pensé que el método de la bolsa para congelar era un desperdicio porque usaba una bolsa de plástico cada vez que tenía sobras de calabaza enlatada.

Sin embargo, si solo tiene bolsas para congelador, esto funcionará bien.

Congelar en porciones utilizando una bandeja de silicona. Recientemente descubrí los cubos de sopa. Los Super Cubes son bandejas de silicona que se utilizan para congelar alimentos en porciones.

Vienen en una variedad de tamaños y son ideales para congelar todo, desde sopas hasta pequeñas porciones sobrantes de calabaza.

Utilizo la bandeja de 2 cucharadas para congelar la calabaza enlatada. Este tamaño funciona muy bien para tener listas porciones de recetas de calabaza enlatadas.

cómo congelar calabaza enlatada en porciones

Una vez que la calabaza enlatada está congelada, saco las porciones de la bandeja y las coloco en una bolsa para congelar. Como recordatorio, etiquetaré la bolsa con «porciones de 2 onzas de calabaza enlatada».

Cuando cocino una receta que requiere cantidades más pequeñas de calabaza, puedo sacar lo que necesito del congelador.

pequeñas porciones de calabaza enlatada en una bolsa de plástico para congelador

¿Cómo descongelar puré de calabaza congelado?

La mejor manera de descongelar la calabaza congelada es dejar que las porciones se descongelen en el mostrador durante unas horas o durante la noche en el refrigerador.

No me gusta descongelarlo en el microondas a menos que sea necesario. Me parece que se adelgaza demasiado y produce demasiado líquido.

Una vez descongelado el puré de calabaza, continuar con la receta.

Recetas para hacer con sobras de calabaza enlatada

Bien, aquí están mis recetas favoritas para hacer con sobras de calabaza.

Avena de calabaza

Creo que esta podría ser una de mis formas favoritas de usar las sobras de calabaza enlatada. ¡Esta receta usa solo 2 cucharadas de puré de calabaza, junto con los ingredientes básicos de la despensa, para crear una deliciosa receta de desayuno llena de sabor otoñal!

Además, puede agregar la calabaza congelada directamente al frasco cuando prepare esta receta la noche anterior.

avena de calabaza

Bocaditos de calabaza energéticos

Estas picaduras energéticas de calabaza usan hasta ½ taza de puré de calabaza enlatado e ingredientes simples de despensa. Esta receta es más que simple de preparar y no requiere cocción.

Simplemente mezcle todos los ingredientes y los Pumpkin Energy Bites estarán listos en menos de 15 minutos.

A decir verdad, hice esta receta con menos de ½ taza y las Energy Balls siempre han sido geniales.

bolas de energía

Granola de calabaza

¡Amo esta granola! ¡Utiliza ¼ de taza de calabaza enlatada, especias para pastel de calabaza, nueces crujientes y endulzado con jarabe de arce puro! Espolvoreamos esta granola sobre yogur o la vertimos en un bol y la disfrutamos con leche de coco sin azúcar.

Créame, nunca volverá a comprar granola comprada en la tienda.

granola de calabaza y especias

Avena de calabaza

A todos nos encanta la avena cortada en acero para el desayuno en nuestra casa. Los fines de semana haré un lote para comer durante toda la semana. La mayoría de las veces uso esta receta básica de avena cortada en acero y luego le agrego algunos extras en la mañana que la como.

Durante los cálidos meses de otoño e invierno, agregaré de 1 a 2 cucharadas de calabaza enlatada y especias a un tazón tibio de avena cortada en acero.

Por supuesto, agregaré una pizca de jarabe de arce puro para darle un toque dulce. Si lo quiero aún más cremoso, incluso agregaré un remolino de crema espesa. ¡Tan delicioso!

avena de calabaza

Batido de calabaza

Los batidos son una excelente manera de consumir todo tipo de frutas y verduras, ¡incluida la calabaza enlatada!

Mezcle ½ taza de calabaza enlatada con yogur griego, plátano, jarabe de arce y especias para pastel de calabaza para obtener un batido delicioso y cremoso lleno de todos los sabores del pastel de calabaza.

Espolvoree galletas Graham trituradas encima para obtener un dulce manjar.

Batido de calabaza

Otras recetas con sobras de calabaza

Aquí hay algunas otras recetas para hacer con las calabazas enlatadas sobrantes.

Panqueques De Calabaza Simplemente Quinoa

Brownies de calabaza

Dip de calabaza de cocina delgada

Tostada francesa de calabaza de una porción de Kim’s Cravings

Muffins de calabaza

Tarta de queso de calabaza

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