Quiche de espinacas y salchicha sin corteza Este quiche de salchicha sin corteza y espinacas con salchicha de pollo italiana, espinacas y queso es una receta fácil y saludable para el desayuno, el brunch o la cena.

Quiche de espinacas y salchicha sin corteza
Quiche de espinacas y salchicha sin corteza

El quiche de ricotta y espinaca y el quiche de pollo son muy populares en mi sitio, pero a menudo me preguntan cómo hacerlo sin corteza. Para esta versión baja en carbohidratos, hice esta sin corteza, con salchicha de pollo y espinacas, y usé crema ligera para darle a los huevos una textura más cremosa, como la mayoría de las quiches tienen. en lugar de una textura de huevo cocido más esponjoso. ¡Resultó delicioso! Es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier comida durante el día. Para otras recetas de quiche sin corteza, pruebe mi Quiche Lorraine sin corteza y Quiche de brócoli y queso cheddar sin corteza.

Quiche de salchicha y espinacas sin costra en un plato.

Esta quiche de salchicha y espinacas sin corteza es tan sabrosa que ni siquiera se perderá la corteza. Saltear la corteza ahorra calorías y carbohidratos, lo que hace que este quiche sea bajo en carbohidratos, ceto y libre de gluten.

¿Cómo se evita que se pegue una quiche sin costra?

Rociar aceite en el molde para pastel es esencial para evitar que se pegue una quiche sin corteza. También puedes forrar el plato con papel pergamino.

¿Se puede hacer un quiche el día anterior?

Sí, el quiche es ideal para preparar comidas. Puede prepararlo con anticipación y cocinarlo al día siguiente antes de que esté listo para comer.

¿Qué debo servir con un quiche?

Si sirve un quiche para el desayuno, sírvalo con una ensalada de frutas o croquetas de patata. Para la cena, esto sería perfecto con una buena ensalada verde o sus verduras asadas favoritas como la calabaza Delicata en una costra de parmesano o coles de Bruselas asadas y chalotas con glaseado balsámico.

Variaciones y consejos del quiche de salchicha italiana:

  • Sustituye las espinacas por vegetales verdes marchitos.
  • Use queso Romano en lugar de parmesano.
  • Si quieres un quiche con costra, sigue esta receta de masa de pastel del supermercado.
  • Si desea porciones individuales, haga muffins de quiche sin corteza vertiendo la mezcla de huevo en un molde para muffins. Hornee a 350 grados durante 28-30 minutos.
  • Salir adelante – Refrigere el quiche hasta 4 días y vuelva a calentar en el microondas.

vierte los huevos en el quicheQuiche de espinacas y salchicha sin corteza

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Quiche de espinacas y salchicha sin corteza

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 55 minutos

Tiempo Total: 1 hora diez minutos

Esta quiche de salchicha sin corteza y espinacas con salchicha de pollo italiana, espinacas, havarti y parmesano es una receta fácil y saludable para el desayuno, el brunch o la cena.

  • Spray para cocinar
  • 3 enlaza pavo italiano dulce o salchicha de pollo, extraído de la caja (8.5 onzas en total)
  • 12 onza bolsa de espinacas baby
  • 1 Cortado havarti ligero o queso cheddar rallado
  • 1/4 Cortado Queso parmesano rallado
  • 2/3 Cortado Leche 2%
  • 1/4 Cortado media y media nata
  • 5 huevos grandes
  • 3/4 cucharada de café sal kosher
  • 1/8 cucharada de café pimienta negro
  • pellizco nuez moscada recién rallada
  • Precalienta tu horno a 350 grados. Rocíe un molde para pastel con aceite.
  • Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio, rompiendo hasta que esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue las espinacas y reduzca el fuego a bajo, cocine hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 7 minutos. Escurre bien las espinacas.
  • Distribuya la mezcla de salchicha de espinacas uniformemente por todo el plato preparado y cubra uniformemente con el havarti rallado y el queso parmesano.
  • Prepare la mezcla de natillas mezclando la leche, mitad y mitad, huevos, sal, pimienta negra y nuez moscada.
  • Vierta la crema pastelera en el plato y cocine, de 35 a 40 minutos, hasta que el centro esté firme.
  • Corta la quiche en 6 trozos y sirve.

Parte: 1/ 6, Calorías: 233kcal, Los glúcidos: 6.5gramo, Proteína: 21,5gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 208mg, Sodio: 652mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 2gramo

Puntos inteligentes azules: 5

Puntos inteligentes verdes: 6

Puntos inteligentes morados: 5

Palabras clave: quiche de brunch, quiche de salchicha