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Pudín de calabaza 100% sin azúcar

 

Pudín de calabaza 100% sin azúcar ¡Es la semana de Halloween y esta nueva receta de pudín de calabaza sin azúcar es una delicia familiar que es sabrosa e increíblemente fácil de hacer!

¡Pin Pudín de calabaza sin azúcar para probarlo más tarde!

Pudín de calabaza 100% sin azúcar  pudín individual terminado listo para servir

Una vez confesé que no soy el mayor fanático de las calabazas en el mundo, y ahora he compartido muffins de calabaza y harina de almendras. Pudín de calabaza sin azúcar en la misma semana! Espero ganar puntos con los fanáticos de la calabaza, y si eres de los que adoran los postres de calabaza, querrás probar este sabroso pudín que es bastante fácil de hacer en unos 15 minutos. Kara y yo lo quitamos cuando probamos la receta y fue un éxito para su familia cuando también les dio las sobras.

Esta receta fue adaptada de una receta de pudín de calabaza que encontré en un blog desactualizado. La versión original combinaba puré de calabaza con una mezcla de pudín de vainilla sin azúcar, especias de calabaza y leche evaporada. Subí un poco algunos de los ingredientes, usando pudín de queso sin azúcar, crema espesa y solo un poco de mi edulcorante dorado favorito junto con el puré de calabaza y la especia de pastel de calabaza. ¡Simplemente combine cinco ingredientes, mezcle y enfríe! ¡Tú decides si agregar o no crema batida encima para este postre fácil de calabaza que sería divertido de hacer para Halloween!


Collage de fotos del proceso de pudín de calabaza sin azúcar

Cómo hacer Pudín de calabaza 100% sin azúcar:

(Desplácese hacia abajo para obtener una receta completa con información nutricional).

  1. Necesitará puré de calabaza (enlace de afiliado), crema espesa (o use mitad y mitad o leche si lo prefiere), edulcorante Golden Monkfruit (enlace de afiliado) o su edulcorante favorito, el pudín y la cobertura de Pastel de queso de gelatina instantánea sin azúcar (enlace de afiliado) y mezcla de especias de calabaza (enlace de afiliado).
  2. También puede prepararlo con pudín instantáneo sin azúcar de vainilla Jello si le conviene más o si no puede encontrar el sabor del pastel de queso.
  3. Pon todos los ingredientes en un bol y mezcla con un batidor hasta que todo esté combinado.
  4. La mezcla quedará rígida. Puede agregar un poco más de crema si prefiere un pudín más delgado.
  5. Divida el pudín en recipientes para servir y refrigérelo durante unas horas.
  6. ¡Sirva adornado con un poco de crema batida si lo desea y disfrute!

Pudín de calabaza sin azúcar Imagen en miniatura del pudín terminado

Recetas más sabrosas con calabaza:

Revisa Mis recetas favoritas de calabaza para recetas a base de calabaza más dulces y sabrosas. Y hay algunas recetas sabrosas de calabaza de otros bloggers incluidas en este resumen, ¡así que aproveche si es un amante de la calabaza!

Ingredientes

  • un 15 oz. puede puré de calabaza
  • dos 1 oz. Paquetes de gelatina Pudín de tarta de queso instantáneo sin azúcar y relleno de tarta (ver notas)
  • 16 oz de crema espesa (ver notas)
  • 1 cucharadita de mezcla de especias de calabaza
  • 2 cucharadas de edulcorante Golden Monkfruit (ver notas)

Instrucciones

  1. Agregue el puré de calabaza, la crema espesa (o use mitad y mitad o leche si lo prefiere), edulcorante Golden Monkfruit o su edulcorante favorito, pudín de queso instantáneo sin azúcar gelatina y relleno de pastel y mezcla de especias de calabaza en un tazón.
  2. Combina todos los ingredientes con un batidor espeso hasta que todo esté combinado.
  3. La mezcla quedará rígida. Puede agregar un poco más de crema si prefiere un pudín más delgado.
  4. Divida el pudín en ocho recipientes para servir y refrigérelo durante unas horas.
  5. ¡Sirva adornado con un poco de crema batida si lo desea y disfrute!

Notas

Algunas tiendas tienen un paquete de tamaño más grande de pudín de tarta de queso instantáneo sin azúcar y relleno de tarta (enlace de afiliado) y si encuentra ese tamaño, solo necesitará una caja. También puede prepararlo con pudín instantáneo sin azúcar de vainilla Jello si suena mejor o no puede encontrar el sabor del pastel de queso. Puede utilizar crema espesa, mitad y mitad o leche, según su preferencia. Use un poco más si desea un pudín más delgado que rinda algunas porciones más. Me encanta el edulcorante Golden Monkfruit (enlace de afiliado) por el sabor a azúcar morena que agrega a los postres, pero use el edulcorante que prefiera si no lo tiene.

La información nutricional no incluye el relleno opcional de crema batida.

Receta adaptada de esta receta en Rookie Cookery, un blog que ya no se actualiza.

Información nutricional:

 

Rendimiento:

8

 

Parte:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 228Grasa total: 22gGrasa saturada: 14 gGrasas no saturadas: 6,5 gColesterol: 70 magnesioSodio: 30 mgLos glúcidos: 7,1 gFibra: 1,6 gAzúcar: 4,2 gProteína: 2,6 g

La información nutricional se calcula automáticamente mediante el complemento de recetas que estoy usando. No soy nutricionista y no puedo garantizar el 100% de precisión ya que hay muchas variables que afectan estos cálculos.

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en azúcar en sangre / Sugerencias para la dieta South Beach:
El uso de crema espesa, edulcorante Monkfruit y pudín de gelatina sin azúcar hace que este pudín de calabaza sin azúcar sea una buena opción para las dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas. (La calabaza tiene algunos carbohidratos, pero si revisa la información nutricional, verá que el recuento total de carbohidratos es bastante bajo). Si desea hacer esto para la fase dos de la dieta South Beach original, le recomendarían usar contenido de grasa reducido. lechería. Celiac.com dice que Jello Sugar-Pudding Mix no contiene gluten, pero verifique los ingredientes para asegurarse de que funcione para usted si necesita gluten.

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