Estas papas dos veces al horno con brócoli y queso son tan cursis, rellenas de brócoli y queso, además de un poco de coliflor escondida, pero créanme, ¡nadie lo sabrá!

Patatas al horno dos veces con brócoli y queso en una sartén
Papas al horno doble

Las papas al horno cargadas son muy rápidas y fáciles de preparar. ¡Son un poco más fáciles si agregas un poco de puré de coliflor a las papas! Un par de otras recetas de papas al horno que nos encantan son estas papas al horno con filete de queso Philly cargado que son el plato principal perfecto para el amante de la carne y las papas en su vida, o estas papas al horno con chile de pavo cargadas son excelentes para un plato principal saludable que incluso a los niños les encantará. Y si te gustan las batatas al horno, ¡estas batatas al horno Sloppy Joe son imprescindibles!

Papas dos veces al horno con brócoli y queso

Estas papas horneadas con queso se calentaron primero en el microondas (por supuesto, puede hornearlas), luego se retiraron y se trituraron con coliflor cocida, suero de leche y queso. Luego volvieron a las almejas y adornaron con brócoli al vapor y más queso, ¡delicioso!

Si está buscando incluir algunas verduras en la comida de su familia, este es el acompañamiento perfecto, ideal con pollo, bistec o chuletas de cerdo. A menudo agrego coliflor a mi puré de papas y nadie se da cuenta. Mi popular sopa de papa al horno es el ejemplo perfecto.

Apto para niños, vegetariano, sin gluten y fácil de preparar. Se tardó menos de 30 minutos en hacerlo. Simplemente puede prepararlos y calentarlos justo antes de servir. ¡Los serví con rosbif amante del ajo y tuve una familia feliz!

¿Cuáles son los beneficios de las patatas?

Las papas no solo son bajas en carbohidratos, bajas en carbohidratos y naturalmente libres de gluten, sino que también tienen excelentes beneficios para la salud. Algunos son:

  • Excelente fuente de nutrientes y vitaminas como vitamina C, B6, potasio, hierro, magnesio y zinc. Son excelentes para la salud de los huesos, la salud del corazón y la regulación de la presión arterial.
  • Rica en antioxidantes.
  • Son muy ricos en fibra y, por tanto, favorecen una buena digestión.
  • Elaborado con almidón resistente, que es una fuente beneficiosa de nutrientes para las bacterias buenas del intestino. Esto a su vez también ayuda a regular el azúcar en sangre.
  • Sin grasas, sodio ni colesterol
  • También son muy voluminosos, ¡lo cual es genial para cualquiera que intente perder peso!

Cómo hacer patatas al horno dos veces

Más recetas de patatas al horno:

Papas dos veces al horno con brócoli y queso

Tiempo de preparación: 5 min

Hora de cocinar: 25 min

Tiempo Total: 30 min

Estas papas horneadas dos veces son tan cursis, rellenas de brócoli y queso, además de un poco de coliflor escondida, pero créanme, ¡nadie lo sabrá!

  • 18 onzas 4 papas rojas medianas
  • sal y pimienta, gusto
  • 1 1/2 tazas floretes de brócoli picados
  • 2 tazas coliflor picada
  • 1/2 taza suero de leche bajo en grasa
  • 1 cucharada cebollino picado, Opcional
  • 1 taza 4 onzas de queso cheddar picante bajo en grasa rallado
  • Pincha las patatas varias veces con un tenedor.
  • Ponlo en el microondas y usa la configuración de papa al horno hasta que las papas estén bien cocidas. (O puede hornear en su horno a 425 ° F durante 1 hora)
  • En una cacerola mediana, mezcle la coliflor y el brócoli con un poco de agua con sal y cocine tapado durante unos 3 minutos.
  • Utilice una espumadera para quitar el brócoli y reservar. Cocine la coliflor hasta que esté blanda durante unos 5 minutos. Escurrir y reservar en un tazón grande.
  • Precalienta el horno a 400 ° F.
  • Corta las patatas a la mitad a lo largo.
  • Coloque la carne con la coliflor en el tazón grande, dejando un tazón de ¼ «.
  • Coloque las cáscaras de papa en una bandeja para hornear.
  • Triturar la pulpa con un machacador de patatas o hacer puré con la coliflor con una batidora de mano.
  • Agregue suero de leche y sal y haga puré hasta que quede suave.
  • Doble por la mitad el queso cheddar picado (y las cebolletas, si lo desea).
  • Regrese la mezcla de papa y coliflor a los tazones.
  • Cubra con el brócoli cocido (solo los puse) y el resto del queso encima.
  • Hornee durante 5-10 minutos o hasta que esté completamente caliente y el queso se haya derretido. (También puede calentarlo en el microondas durante unos minutos si no desea usar el horno).

Parte: 1/ 2 patatas cargadas, Calorías: 146,5kcal, Carbohidratos: 23GRAMO, Proteína: OctavoGRAMO, Gordo: 3,5GRAMO, Colesterol: 1.2mg, Sodio: 152,5mg, Fibra: 2.5GRAMO, Azúcar: 1,5GRAMO

Puntos inteligentes azules: 3

Puntos inteligentes verdes: 3

Puntos inteligentes morados: 1

Puntos +: 3

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